新宿租界Ｚ李の行列のできる炊き出しレシピ

出版社からのコメント

早い、安い、うまいＺ李プロデュース！究極の路上メシ８０品路上生活者の人々を支援するため、Ｚ李率いる新宿租界メンバーは、無償で食事をふるまう炊き出しボランティア活動を続けています。新宿都庁下と代々木公園で２０２０年から４年間、毎週火曜日。活動は２００回を超えました。その味・クオリティはこれまでの炊き出しのイメージを覆し「日本一うまい！」と、東京中からクチコミを聞いた路上生活者があつまり、行列をなしています。本書では新宿租界がこれまで実際に提供してきた炊き出しメニュー８０品を公開します。レシピを再現して、実食して、炊き出し活動の一端に触れてください。そして本書が、社会貢献について考える一助となれば幸いです。「ピンチの時にうまい物を食うと元気が出る。明日からやってやろうって、そんな気持ちになる。そんな時に誰かに飯を奢ってもらえると、俺は一人じゃないって思える。そういう事が、そういう気持ちが、わかる人に読んでほしいな」（Ｚ李／まえがきより）